Category Archive for ‘La ragazza con il trolley’
Un piccolo assaggio della maestria dei nostri piccoli ospiti che ci hanno lasciato un dolce ricordo. Tantissimi auguri, buone feste e Buon Anno da Carlo e Alessandra!!!
Siamo vicini al Natale e a Spigno si celebra il panettone d’autore, fatto da mani esperte di grandi artigiani, che si abbina a grandi vini del territorio. Il Panettone è […]
La spezia del sole che “allunga” la vita è ottima anche in cucina. E’ un ingrediente molto versatile ed utilizzabile dall’antipasto al dessert. Personalmente adoro il risotto allo zafferano. Piccolo […]
Come “Alice nel paese delle meraviglie”, il viaggio nell’incredibile mondo dello zafferano, continua. Addentrandomi nella letteratura esistente su questa fantastica spezia ho fatto molte scoperte che mi sento di condividere. […]
Regalare una bustina di zafferano equivale ad augurare una vita prospera e felice. Trattasi, infatti, di una spezia preziosa. Il suo nome deriva dal persiano “za’fran” che significa oro, splendore, […]
Tutte le piante chiamate “cavoli” appartengono alla famiglia delle Cruciferae. I cavoli possono essere consumati crudi in insalata o cotti al vapore, saltati in padella o stufati in pentola. Da […]
Un solo articolo non bastava per una pur breve descrizione delle varietà più conosciute di cavoli …. e quindi continuo, … seguitemi … Il Cavolo Rosso è ricco di vit. […]
Ho letto cose strabilianti sulle nocciole. E poi il nocciolo un tempo era considerato una pianta magica, utilizzata da druidi, maghi e streghe e solo per questo sono contenta di […]
Ecco un’altra squisitezza che si può fare con il mosto d’uva. Ingredienti : – 3,5 kg. di mosto d’uva Dolcetto; – 750 gr. di pere martin; – 750 gr. di mele […]
Dopo aver seminato lo zafferano, preparato conserve, raccolto le nocciole ed i primi funghi, è arrivato il momento della vendemmia. Della vite non si spreca niente quasi come il maiale. […]
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Zapraszamy do gospodarstwa agroturystycznego Villa Cheti, w Spigno Monferrato (GPS: N 44°32’43’’ – E 8°20’40’’) w pobliżu ośrodka Spa w Acqui Terme (Piemont). Będziecie mieć okazję odwiedzenia regionu Langhe i Monferrato, podziwiania pięknych widoków, interesujących wydarzeń kulturalnych i imprez rozrywkowych, posmakowania pysznego jedzenia i wina.
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